Zu Besuch bei den Ururgroßeltern der Narzissen
Liebe Leserinnen und Leser,
Pfingstbrander (Pfingsthitze). Fragt man einen Blumenzwiebelzüchter, was ein Pfingstbrander ist, wird er wahrscheinlich antworten: „Ein Pfingstbrander ist nicht gerade ideal, denn er kostet eine Menge Blumenzwiebeln.“ Die Haus-, Garten- und Küchenbewohner unseres kalten kleinen Froschlandes lieben ihn, die Züchter von Tulpenzwiebeln liegen deswegen schlaflos im Bett: schön an den Strand zu Pfingsten. Dieses Jahr hatten wir einen wie nie zuvor, vor allem der dritte Pfingsttag war bar und böse. „Pfingsthitze“ ist ein Begriff, der im Blumenzwiebelanbau eine Periode mit extremer Hitze um Pfingsten bezeichnet. Dies ist die Zeit, in der die Tulpenzwiebeln am stärksten wachsen, sofern es nicht allzu heiß wird. Die Tulpen auf dem Feld bekommen es wirklich schwer zu spüren, wenn sie ein oder zwei Tage lang bei Temperaturen von über 30 Grad in der prallen Sonne braten. Nach dem Pfingstbrander der vergangenen Woche ist die Chance sehr gering, dass es dieses Jahr eine Fülle an Tulpen geben wird; eine Spitzenernte ist bei dieser Hitze verloren gegangen.
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Jetzt hör ich auf zu jammern – letzte Woche habe ich versprochen, die Geschichte „Viva La France“ zu Ende zu schreiben. Das war einfach so ein unerwartet schöner Ausflug am Ende der Blütezeit. Ja, es läuft nun mal immer anders, als man denkt. Jetzt, wo ich das so schreibe, fällt mir – keine Ahnung warum – plötzlich ein Zitat von Herman Finkers (beliebter niederländischer Kabarettist und Sänger)ein: „Wenn man lange genug sehr gut über etwas nachdenkt, kommt man immer zu etwas, das nicht stimmt. Probier’s mal aus, das stimmt immer.“ Aber über die Einladung, mit nach Frankreich zu fahren, um Narzissen in ihrer natürlichen Umgebung zu sehen, brauchte ich nicht nachzudenken: Tank voll, ein Sträußchen Narzissen in einer Dose und los ging’s. Vor 19 Jahren war ich schon einmal mit Eric dort gewesen, daher wurde ich freundlich gebeten, den Weg zu weisen.
Das Schöne an einer Reise in den Süden Frankreichs ist, dass man durch Paris kommt. Und von Paris wissen wir schon seit Ewigkeiten: Es ist wunderschön. Wir hatten daher das Glück, etwa drei oder vier Stunden in Paris verbringen zu dürfen – was für ein Genuss. Sie denken jetzt natürlich: Die saßen gemütlich auf einem kleinen Platz wie der Place du Tertre und genossen einen Vin Rouge mit Blick auf den Montmartre… fast, die Straße, auf der wir uns befanden, heißt Periferique. Kein Vin de France und keine Terrassen mit Sonnenschirmen, eine Katastrophe. Zum Glück ist Warten mein Hobby, und ich habe mein Hobby herrlich genossen, bis wir den Eiffelturm im Rückspiegel sahen. Nicht jeder versteht, dass Warten ein Hobby von mir (und von Pien) ist, aber ich werde es Ihnen erklären. Ampel steht auf Rot, juhu, schön warten. Der Mann im Auto neben mir – es könnte auch eine Frau sein, grrr – wieder rot, wieder warten. Die Ampel springt auf Grün, und wie sich herausstellt, habe ich keine Sekunde mehr verloren als das Auto neben mir. Ich bin glücklich über mein Hobby, er ärgert sich oder noch schlimmer und fährt weiter zur nächsten Ampel. Der Tipp der Woche: Machen Sie das Warten zu Ihrem Hobby.
Das war vor 19 Jahren, dorthin fahren wir jetzt … falls sie noch blühen.
Narzissen, wir fahren weiter zu den Narzissen. Die für 15 Uhr geplante Ankunft verzögerte sich um einiges, aber das Glück war uns hold, vor allem mir. Ja, ich war doch ein bisschen nervös … blühen die Narzissen noch, denn dort war es mittlerweile schon der 13. Mai. Aus Erfahrung weiß ich, dass Narzissen in Bergregionen viel länger blühen als bei uns auf dem Land. Nicht so sehr, weil es kälter ist und die Blume dadurch länger blüht, nein, es liegt am Höhenunterschied. Im Tal blühen die Narzissen als Erste, oben auf dem Berg, wo es kälter ist und manchmal sogar noch Schnee liegt, lassen es die Narzissen ruhiger angehen und kommen manchmal erst mehr als einen Monat später zur Blüte. Aber trotzdem ein bisschen nervös, denn man weiß ja nie.
Kaum hatten wir uns durch das Zentralmassiv geschlängelt, da ertönte schon der erste Freudenschrei. Ein fröhliches Büschel Dichter-Narzissen hieß uns herzlich im französischen Hochgebirge willkommen. Die Dichter-Narzisse ist die Narcissus poeticus, die in den Alpen und den Pyrenäen sowie deren Umgebung weit verbreitet ist. Es ist die schneeweiße Narzisse mit dem klaren kleinen Auge; die Engländer nennen sie daher auch die Fasanenaugen-Narzisse. Eine ähnliche Form dieser Narzisse wird von den holländischen Blumenzwiebelzüchtern häufig unter dem Namen Narcissus recurvus gezüchtet.
Auf die Bremse und aus dem Auto. Schauen, genau hinschauen. Nicht nur auf die Narzisse, auch der Boden und alle Pflanzen, die um sie herum wachsen, werden genau betrachtet. Das Ziel dieses Blitzbesuchs – ja, wir blieben nur kurz – war vor allem, die Bodenart genau zu betrachten, in der die wilde Narzisse wächst. Hat der Boden, in dem die Narzisse geboren wurde und sich zu Hause fühlt, etwas zu bieten, von dem die niederländischen Blumenzwiebelzüchter lernen können? Nachdem Johanna und John ihren Betrieb „Huiberts Biologische Bloembollen“ an die leidenschaftlichen Naomi und Glen übergeben hatten, vertieften sich Johanna und John immer mehr in das Thema Boden. Sie wollten Bodenberater werden, um Züchtern bei der Verbesserung ihres Bodens zu helfen. Sie als guter Gärtner wissen es auch: Eine glückliche, gut wachsende Pflanze beginnt mit einem guten Boden. Leider haben die kommerziellen landwirtschaftlichen Betriebe das ein wenig aus den Augen verloren, als sie durch Chemie und Kunstdünger dazu gedrängt wurden, so kostengünstig wie möglich zu produzieren. Die großen Abnehmer wollten so viel wie möglich für so wenig wie möglich. Glücklicherweise haben wir nach und nach erkannt, dass die Chemie doch etwas mehr bewirkt als nur Gutes. Landwirte wissen das wie kein anderer, sie wussten es wahrscheinlich auch als Erste! Aber wie anders? Gerne würden sie weniger, viel weniger Chemie einsetzen, am liebsten ganz darauf verzichten. Aber sie tragen auch Verantwortung gegenüber ihren Kunden, gegenüber den Verbrauchern, gegenüber ihren Mitarbeitern, gegenüber ihrer Familie. Die Rechnungen und Verpflichtungen müssen schließlich beglichen werden. Nein, ich schweife schon wieder ab, das wird ein weiterer Newsletter, der den Titel „Nur im Lepelaar“ tragen wird. Machen Sie sich in ein oder zwei Wochen bereit, ich werde auch Ihnen die Feder an die Nase setzen. Wo waren wir stehen geblieben? Frankreich, die Narzissen, der Boden.
John und Johanna wollen mit ihrem im ökologischen Anbau gesammelten Wissen so viel wie möglich über den Boden und das Bodenleben erfahren.
Man suchte und fand eine Zusammenarbeit mit der Bodenbiologin Jelena. Eigentlich muss ich sagen, mit einer „Bodenmikrobiom-Spezialistin“. Klingt nach einem ganz schönen Wortschwall, aber sie ist einfach ein nettes Mädchen, das von ganzen Herzen anfängt zu erzählen, wenn man eine einfache Frage zum Boden stellt. Jelena erzählte mir, dass in einer Handvoll Erde eines gesunden Bodens Milliarden von Mikroben leben. Pilze, Bakterien, Protozoen, Nematoden – alle mit bloßem Auge nicht zu sehen, aber ach so wichtig für den Boden und für eine gesunde Pflanze mit guter Widerstandskraft. Eigentlich ist es genau dasselbe wie in deinem eigenen Magen-Darm-System, wusste sie zu erklären. Milliarden kleiner Mikroorganismen leben in deinem Darm. Ist diese Darmflora in Ordnung, fühlst du dich fit und munter; ist sie aus dem Gleichgewicht geraten, bekommst du Blähungen und Verdauungsprobleme, hast keinen Appetit mehr und fühlst dich knubbelig. Auch Pflanzen brauchen ein gesundes Mikrobiom, um vital und gesund zu wachsen. Kurz gesagt, wir konnten ihr Fachwissen für diese Reise gut gebrauchen, also haben wir ihr auch einen Platz im Auto gegeben.
So, ich bin diesmal ziemlich schnell bei den tausend Wörtern angelangt, es gibt noch so viel zu erzählen– ich glaube, ich habe zu lange in Paris stillgestanden. Ich werde etwas schneller schreiben, dann fällt es weniger auf, dass wir die tausend Wörter überschritten haben. Sie müssen natürlich auch etwas schneller lesen.
Wir haben viele, wirklich viele Narzissen gesehen. Das kleine Büschel der Dichter-Narzissen war nur ein kleiner Appetitanreger für die riesige Menge an Narzissen, die wir zu sehen bekamen.
Narcissus pseudonarcissus – in den tiefer gelegenen Gebieten hatte sie bereits verblüht.
Neben der wilden Narcissus poeticus gab es auch viele Narcissus pseudonarcissus. Die Pseudonarcissus ist eigentlich so etwas wie der Ururgroßvater der heutigen großen gelben Narzisse, die uns jedes Frühjahr wieder Freude bereitet. In den tiefer gelegenen Gebieten des Zentralmassivs blühten die Narcissus poeticus, und hier und da sah man Stellen mit verblühter Pseudonarcissus. Übrigens ist es auch interessant zu wissen, dass, wenn Sie eine moderne Narzisse sehen, die orange, rote oder rosa Farbtöne in ihrer Blüte hat, in ihren Adern mit Sicherheit das Blut der Poeticus-Narzisse fließt. Diese Farben stammen nämlich von dem kleinen roten Rand, den man um das Auge der Poeticus-Narzisse sieht.
Narcissus pseudonarcissus
Ganz oben auf der Skipiste in Super-Besse blühten die Pseudonarcissus glücklicherweise noch in voller Pracht. Wir befanden uns hier auf 1400 Metern Höhe, und es war nicht gerade der sonnigste Tag des französischen Frühlings. 2007 war ich auch schon mit Eric hier, es hat sich wirklich nichts verändert, immer noch atemberaubend schön und unvorstellbar viele Narzissen. Wenn ich mich so umschaue und daran denke, wie viele wir an diesem Tag schon gesehen haben und was ich in den vergangenen Jahren mit Brian in Spanien gesehen habe, weiß ich eines ganz sicher: Dort gibt es viel, viel mehr Narzissen, als in den Niederlanden gezüchtet werden. Was ist die Narzisse doch für eine Kraftpaket von einer Blumenzwiebel. Ja, pflanzen Sie im Herbst doch noch ein paar zusätzliche Narzissen in Ihrem Garten.
Zeit, zum Schluss zu kommen – bis nächste Woche
Mit freundlichen Grüßen
Carlos van der Veek
